- دانلود آهنگ شعر سپید – محسن چاوشی
- دانلود آهنگ جدید شهرام شب پره دختر بندری
- درسی از ادیسون
- البوم گل گندم از ستار
- ماشینهای میلیون دلاری در نمایشگاه ماشین آمریکا 19
- دانلود آهنگ هم پیاله از معین
- دانلود آهنگ پدر از یاس
- دانلود ترانه ی قدیمی زیبا و شاد گرگ و بره از شهرام شب پره
- دانلود آهنگ چه خوشگل شدی امشب از اندی
- دانلود آهنگ تنها نبودی – ستار
- آمار مطالب
- کل مطالب : 741
- کل نظرات : 6
- آمار کاربران
- کل کاربران : 0
- افراد آنلاین : 2
- آمار بازدید
- بازدید امروز : 122
- گوگل امروز : 0
- آی پی امروز : 5
- بازدید دیروز : 812
- گوگل دیروز : 2
- آی پی دیروز : 75
- بازدید هفتگی : 122
- بازدید ماهانه : 6,364
- بازدید سالانه : 30,670
- بازدید کل : 1,126,390
- اطلاعات
- امروز : دوشنبه 31 اردیبهشت 1403
- آی پی شما : 18.224.58.24
- مرورگر شما : Safari 5.1
با عضویت در خبرنـــــــــامه می توانید آخرین مطالب سایت را در ایمیل خود دریافت کنید .
آشی برایت بپزم که یک وجب روغن رویش باشد که کنایه است از اینکه برایت نقشه شومی کشیده ام و حالت را می گیرم.
توی کتاب «سه سال در دربار ایران» نوشته دکتر فووریه٬ پزشک مخصوص ناصرالدین شاه مطلبی نوشته شده که پاسخ این مسئله یا این ضرب المثل رایج بین ماست.
او نوشته: ناصرالدین شاه سالی یکبار (آن هم روز اربعین) آش نذری می پخت و خودش در مراسم پختن آش حضور می یافت تا ثواب ببرد. در حیاط قصر ملوکانه اغلب رجال مملکت جمع می شدند و برای تهیه آش شله قلمکار هریک کاری انجام می دادند. بعضی سبزی پاک می کردند. بعضی نخود و لوبیا خیس می کردند. عدهای دیگ های بزرگ را روی اجاق می گذاشتند و خلاصه هرکس برای تملق و تقرب پیش ناصر الدین شاه مشغول کاری بود. خود اعلی حضرت هم بالای ایوان می نشست و قلیان می کشید و از آن بالا نظاره گر کارها بود.
سر آشپزباشی ناصرالدین شاه مثل یک فرمانده نظامی امر و نهی می کرد. به دستور آشپزباشی در پایان کار به در خانه هر یک از رجال کاسه آشی فرستاده می شد و او می بایست کاسه آن را از اشرفی پر کند و به دربار پس بفرستد.
کسانی را که خیلی می خواستند تحویل بگیرند روی آش آنها روغن بیشتری می ریختند.
پر واضح است آن که کاسه کوچکی از دربار برایش فرستاده می شد کمتر ضرر می کرد و آن که مثلا یک قدح بزرگ آش (که یک وجب هم روغن رویش ریخته شده) دریافت می کرد، حسابی بدبخت می شد. به همین دلیل در طول سال اگر آشپزباشی مثلا با یکی از اعیان و یا وزرا دعوایش می شد٬ آشپزباشی به او می گفت: بسیار خوب! بهت حالی می کنم دنیا دست کیه! آشی برات بپزم که یک وجب روغن رویش باشد.
نویسنده : iman | تاریخ : جمعه 20 اسفند 1395 | امتیاز : |
موضوعات : داستان و حکایت , ضرب المثل , |